Młodzież z Somonina z wizytą w Turcji

Cztery uczennice klasy III Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Somoninie miały za sprawą międzynarodowego projektu Leonardo da Vinci okazję wziąć udział w wymianie młodzieży i odwiedzić Turcję. To już kolejna grupa somonińskiej placówki, która wyjechała za granicę dzięki unijnemu dofinansowaniu.

W programie udział wzięły Martyna Machola, Edyta Okroj, Sandra Pierzchała oraz Aleksandra Socha. Towarzyszyły im także dwie opiekunki - Helena Lewandowska i Beata Kramp. Wszystkie panie w ramach realizacji projektu partnerskiego Leonardo da Vinci "Kitchen and restaurant guide for starters - Przewodnik dla początkujących na stażu w kuchni i restauracji F&B4YOU, spędziły w Turcji sześć dni.

Poza kilkuosobową grupą z Somonina do miejscowości Özdere niedaleko Izmiru udały się także w ramach wymiany podobne reprezentacje ze szkół w Estonii i Niemczech. Rola gospodarza przypadła zaś miejscowej szkole Tahir Camur Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi. Celem tego spotkania było zaś przygotowanie i zaprezentowanie narodowych potraw przez każdą z grup uczestniczącą w wymianie.

Dzięki uprzejmości dyrekcji hotelu Paloma Pasha Resort uczestnicy wizyty mogli korzystać, podczas wykonywania potraw, z jednej z hotelowych kuchni, a podczas prezentacji i degustacji dań z kameralnej i eleganckiej restauracji SeaFood.

Najprzyjemniejszym elementem dnia była degustacja przygotowanych potraw. Najpierw zaprezentowali swoje potrawy gospodarze - uczniowie najstarszej klasy ze szkoły w Ozdere, którzy przygotowali posiłek składający się z trzech dań: zestawów tradycyjnych przekąsek, dania głównego - przysmaku królowej i deseru z owoców. Po tej uczcie dla podniebienia nadszedł czas na degustację potraw przygotowanych przez Estończyków, Niemców i nasza grupę. Polskie potrawy - pierogi z grzybami i kapustą oraz szarlotka - bardzo smakowały uczestnikom i wywołały niemałe zainteresowanie. Na zakończenie dyrektor szkoły gospodarzy wręczył wszystkim uczestnikom certyfikaty oraz drobne upominki i serdecznie podziękował za współpracę.

Ważnym elementem programu wizyty było także poznanie kultury i tradycji regionu.

- Byłyśmy gośćmi szkoły podczas uroczystych obchodów tygodnia turystyki, podczas których miałyśmy okazję podziwiać tradycyjne tańce tureckie w wykonaniu dziecięcych zespołów oraz przedstawienie "z życia hotelu" przygotowane przez uczniów szkoły z Ozdere. Gospodarze zorganizowali dla nas także dwie wycieczki - relacjonują uczestniczki wyjazdu.

Podczas pierwszej z nich polska grupa zwiedziła doskonale zachowane starożytne miasto Efes i Dom Maryi - Meryemana. Były w maleńkiej wiosce, która słynie z wyrobów rękodzielniczych, a także przetworów owocowo-warzywnych i produkcji wina. Na zakończenie wycieczki ekipa z Kaszub odwiedziła też zakład produkujący dywany, gdzie nie tylko zapoznano ich z wszystkimi etapami ręcznego wytwarzania dywanów, ale i zaprezentowano najpiękniejsze i najcenniejsze z nich.

Celem drugiej wycieczki był Izmir. Gospodarze zabrali swoich gości do muzeum archeologicznego i etnograficznego, na tradycyjny turecki bazar oraz do meczetu.

- Wdziałyśmy oczywiście słynną wieżę zegarową na placu Konak. Zachwycały nas wspaniałe krajobrazy miasta i okolic, tym bardziej, że temperatura wahała się w granicach 20°C i obficie kwitły migdałowce, co dodawało uroku całemu miastu. Byłyśmy zakwaterowane w domach uczennic ze szkoły w Özdere. Zostałyśmy przyjęte bardzo życzliwie, nawiązałyśmy nowe przyjaźnie i znajomości. Pod koniec pobytu każda z nas otrzymała wspaniałe pamiątki, które będą przypominać czas miło spędzony w tym mieście - opisują pobyt w Turcji opiekunki uczennic z ZSP.

nadesłane/Martyna Machola i Aleksandra Socha
Oprac. Bartek Gruba