Kartuski “sanepid” ocenia

W roku 2003 mówi nasz rozmówca, odnotowano dalszą, zdecydowaną poprawę stanu sanitarnego nadzorowanych obiektów w powiecie kartuskim, co jest uzasadnione również procesem dostosowawczym do wymogów Unii Europejskiej.
W minionym roku kartuski “sanepid” nadzorował 1139 obiektów (21 więcej niż w roku 2002), a z tej ilości najwięcej było obiektów obrotu żywnością 649, w tym 493 sklepy spożywcze, 56 kiosków spożywczych, 2 targowiska, 42 hurtownie i 56 to inne obiekty. Natomiast produkcję żywności prowadzi się w 69 obiektach, a dominują piekarnie i ciastkarnie – 33. Generalnie władze sanitarne stan obiektów, w tym również pod względem sanitarno-epidemiologicznym, oceniają pozytywnie bo widać stałą poprawę, niemniej 63 obiekty zakwalifikowane zostały jako złe ( to niecałe 0,6% w stosunku do ogółu obiektów). Istotne znaczenie, jak mówi J. Karczewski, miała i ma nadal jakość zdrowotna środków spożywczych i to zarówno jako produktów finalnych w obiektach produkcyjnych, jak i będących w obrocie. W świetle wyników badań tylko około 7% pobranych prób dyskwalifikowało daną żywność. Nie zawsze pozytywne oceny miały próby wody pitnej, a tych w ub. roku pobrano 1505, z czego 740 prób na badania parametrów fizykochemicznych, a 765 parametrów bakteriologicznych. Najczęściej stwierdzano przekroczenie norm fizykochemicznych (żelazo i mangan) i to we wszystkich niemalże wodociągach (ujęcia wodne), a m.in. w gminie Chmielno w Garczu, Borzestowskiej Hucie i Cieszeniu, w gminie Żukowo – wodociągi w Baninie, Łapinie, Pępowie, Niestępowie, Sulminie i w Skrzeszewie, w gminie Sierakowice w Gowidlinie, Kujatach, Sierakowicach, Lisich Jamach, Szklanej i w Tuchlinie, w gminie Somonino w Borczu, Egiertowie, Goręczynie, Hopowie, Rybakach, Starkowej Hucie, w Ramlejach i tak dalej. Przekroczenie parametrów fizykochemicznych w wodzie nie miało charakteru stałego i w przeważającej większości te nazwijmy je “minusy” zostały zlikwidowane na skutek represyjnych działań przez “sanepid”.

Zanieczyszczenie bakteriologiczne utrzymujące się w wodzie przez dłuższy czas tj. ok. dwa miesiące (od 22 września do 12 listopada 2003) stwierdzono sporadycznie m.in. w wodociągu publicznym w Chmielnie.

Ocena stanu sanitarnego powiatu kartuskiego, która zostanie przedstawiona na najbliższej sesji Rady Powiatu przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego dra Dariusza Makowskiego obejmuje również stan sanitarny zakładów pracy, choroby zawodowe, sytuację epidemiologiczną powiatu, zakłady nauczania i wychowania oraz inne zagadnienia. W tej ocenie zawarte są bardzo istotne informacje dla wszystkich, a o szczegółach napiszemy w jednym z najbliższych numerów “Głosu Kaszub”. Odpowiemy również na często powtarzające się pytania właścicieli sklepów, gastronomików, hurtowni, zakładów produkcyjnych i tak dalej, które zadają w “sanepidzie” : “ Co z nami będzie z chwilą wejścia Polski do Unii Europejskiej”?
Wiadomo – chodzi o te obiekty, które jeszcze się nie dostosowały do wymogów higienicznych obowiązujących od dnia 1 maja 2004r.

/dom