W piekarni Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Żukowie pracuje 30 piekarzy. To oni przygotowują około 50 rodzajów pieczywa. Od pszennego poprzez pszenno - żytniego do stricte żytniego. Coraz większym zainteresowaniem cieszy się pieczywo żytnie i razowe. To trochę wynika z uświadomienia społeczeństwa, że jest to pieczywo prozdrowotne. Miesięcznie produkuje się około 100 ton.
- Żukowska piekarnia oferuje m. in. chleb żytni tradycyjny bez mąki pszennej i drożdży. To jedyny w województwie pomorskim posiadający znak systemu „Jaskość Tradycja”. Ponadto jest chleb żytni św. Antoniego, zawierający 100 procent żytniej mąki, ziarna słonecznika, kaszę gryczaną i len, chleb swojski z ryżem i ziemniakami oraz chleb Podpłomyk św. Norberta wypiekany na liściu kapusty – mówi Bogusław Galiński, kierownik piekarni Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Żukowie.
Niecałe 20 procent trafia do geesowskich sklepów, które są na terenie żukowskiej gminy, a ponad 80 procent to odbiorcy zewnętrzni w innych sieciach, m. in. w Trójmieście.
- Działają już podwyżki cen. Sprzedaż jest mniejsza i ta tendencja jest już widoczna. To, że rosną ceny, jest normalne bo rosną ceny surowców. Jeżeli one wzrastają to i muszą wrosnąć koszty produkcji a zatem idzie wzrost cen dla odbiorcy. Głównie podrożała energia elektryczna i gaz oraz płace dla pracowników. Mamy taki system, że wynagrodzenie zależy od wyniku finansowego zakładu. Na to wszystko trzeba zarobić. Mówimy tu o wyodrębnionej działalności bo działalności piekarni – tłumaczy prezes Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Żukowie Mieczysław Woźniak.
- Na przykład cena mąki wzrosła o około 60 procent. Do tego jeszcze paliwo czyli transport. Na przykład w naszym geesowskim sklepie chleb Podpłomyk św. Norberta kosztował 3,80 zł a teraz kosztuje 4,30 zł (po obniżce VAT - u).
- Oszczędzanie może stać się dobrym nawykiem. Zamiast chleb wyrzucać, będziemy go konsumować. Chociaż nam zależy na tym, by jak najwięcej sprzedać, to jednak taki sposób oszczędzania należy akceptować – uważa prezes Mieczysław Woźniak.
Kierownik Bogusław Galiński z całym zespołem powoli przygotowują się do tłustego czwartku. W sprzedaży będą pączki z nadzieniem owocowym, z adwokatem, z musem jabłkowy i z toffi. Ten smak bardzo lubią dzieci. Planuje się upiec około 30 tysięcy pączków.
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Dziękujemy za służbę.
weź się gówniarzu uspokój, bo na kopach z kaszub wylecisz !!!
morda w kubeł, kaszubska mendo
Brawo pis brawo 500+ Czas zapłacić za rozdawnictwo .
Widać młotku że nigdy ze swojej kaszubskiej chaty pokrytej eternitem nie wyjechałeś. Wykup kiedyś biedaku wycieczkę na zachód i zobacz jakie tam jest rozdawnictwo. Robaku nędzny.
500+ podwyższa ceny mąki, dziękuję kaszubskim ekonomistom za analizę.
Nowy Ład dopóki są igrzyska i chleb twardy elektorat będzie wierny.
Lepiej głosować na PiS niż na czerwoną i tenczową zarazę. Głosuj na swoich złodziejów towarzyszu to będziesz harował do śmierci za miskę ryżu. Ku chwale Stalina, towarzyszu Szmaciaku !
Pisiorek to widać że jesteś bucem z pizlandu i to chorym .
Słychać towarzyszu Szmaciaku jak twój czerwony świński ryj kwiczy oderwany od koryta.
Podziękujmy jankeskim terrorystom którzy z tęczowym NATO podskakują Putinowi. Podziękujmy tenczowym ekoświrom z UE za opłaty emisyjne za CO2.
Ty sobie podziękuj że jesteś taki nierozgarnięty i walnięty w ten pusty z sianem łeb . Skąd się biorą takie buce i miernoty na Kaszubach .
Tenczowy, idź masturbować swoje bękarty.
mniej TVP polecam. Pusta propaganda Kurskiego nie działa.
Po tobie doskonale widać że działa. Brawo PiS czyli ***** *** ! Alleluja !
Czy w tej piekarni są używane polepszacze???
Nie
Żadna piekarnia nie używa, sami uczciwi
Najbardziej podoba mi się kawałek...tekstu .chleb kosztował 3.80 ale po obniżce vatu 4.30 .To jak z w szystkim miało być taniej jest drożej miało być sprawniej jest do dupy...miało być sprawiedliwe Tak ale dla swoich
Posłuchaj towarzyszu Szmaciaku, to wy czerwoni w komunie mieliście sklepy specjalnie dla czerwonych. Nie pamiętasz, dziadzia ? Dzisiaj wszyscy muszą kupować chleb czy benzynę w tej samej cenie. Nie ma sklepów dla pisiorów tak jak kiedyś kacyki miały swoje.
Morda w kubeł Pisiorek
Ryj w koryto, tęczowy ryju świński.
Lepiej Peo dla prywacirzy bo teraz nie idzie lewych faktur wystawić i tak dalej rubcie to was tusk urządzi a na pis nie narzekać bo oni chociaż coś dali a Peo was sprzeda razem z butami
co dali? jak dali? Kaczor "dał" ze swoich? Premier Krzywogęby "dał" ze swoich?
sdfgh , ze swoich nie dali ale z tych których wasze vatowskie czy paliwowe mafie nie ukradły uczciwym Polakom ! Wy czerwone wszy okradaliście Polaków od 1944 do 2015 i na nic nie było kasy. Jedyne co zrobiliście dla Polaków to podwyższenie wieku emerytalnego czyli harówka do śmierci. Więc zamilcz czerwona świnia !
Posior jak był mały to biegał po podwórku i krzyczał: Mamo! Mamo! Jak będę duży to będę kr3tynem albo p3dalem. A że był złotym dzieckiem to został jednym i drugim .
Słyszałem że lubisz w stajni złoty deszcz. Po masowaniu hemoroidów. Prawda to ?
Och Pisiolku jestem doskonale zorientowany w twojej szerokiej niewiedzy. Poszerz trochę zasób słownictwa. Powtarzasz się. A to robi się powolutku nudne. Otwórz się na świat. To nie boli. W kurskiej telewizji prawdy ci nie powiedzą. A ty tkwisz w tęczy , hemoroidach , stajniach.No chyba , że to twoje ulubione miejscówki.
bose Antki lapska czerwone precz od Kaszeb
Chciałeś powiedzieć golo.dupcy.
To prawda jest golo dupcem, osłem patentowanym z 3miasta z pejsami na w nosie
nareszcie będą szanować chleb, a nie do śmietnika
A ja was wszystkich pier..... Sama se chleb będę piekła i go jadła. Może w końcu firmy naucza się sprzedawać tylko dobry jakościowy produkt człowiekowi każdemu a nie byle by kasę zarobić. Rozumiem że tak : nie stać cie człowieku to zryj jak zwierzę.
Dziękujemy za służbę.
weź się gówniarzu uspokój, bo na kopach z kaszub wylecisz !!!
morda w kubeł, kaszubska mendo