Ekipa z Kaszub z sukcesem na Otwartych Mistrzostwa Polski w Grillowaniu i BBQ

Prawdziwe święto wołowiny i grillowania w trzeci weekend września odbyło się w Lesznie. O tytuł mistrza walczyło tam 28 drużyn z całego świata. Ekipa z Kaszub Fifi Poland BBQ Team Smoker pod wodzą Sebastiana Raulina, za comber z jelenia zgarnęła nagrodę publiczności.

W dniach 14 - 15 września w Julinku po raz pierwszy odbyły się Otwarte Mistrzostwa Polski w Grillowaniu i BBQ. Zawody zorganizowane przez stowarzyszenie skupiające miłośników grilla i bbq przyciągnęły drużyny z całego świata. O tytuł mistrza rywalizowały m.in. ekipy z Holandii, Szwecji, Estonii, Litwy, USA i Niemiec. Hasłem tegorocznych mistrzostw było "Grill Natury Smak", konkursowe dania oceniała komisję sędziowską z Kansas City Barbeque Society.

Kaszubscy fascynaci grilla i barbeque zachwycili publiczność przygotowując comber z jelenia w konkursie dań regionalnych, za którą zdobyli główną nagrodę przyznaną przez publiczność.

- Ogólnie poza podium w klasyfikacji generalnej, ale nasz jeleń zajął czwarte miejsce w konkursie danie regionalne i oczywiście pierwsze i najważniejsze miejsce w konkursie publiczności - informuje kapitan drużyny Sebastian Raulin z Goręczyna.

Drużyna z Pomorza składająca się z wybitnych kucharzy naszego regionu takich jak Przemysław Formela, Tomasz Fierka, Anna Flisikowska, Marek Mikulski, Przemysław Kąkol, Bartosz Czerwionka, Tomasz Wikland pod wodzą Sebastiana Raulina z Goręczyna była jedyną ekipą z Kaszub biorącą udział w zawodach.

Na zaproszenie Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ na mistrzostwa przyjechała ekipa z International KCBS, która na czele z guru amerykańskiego - BBQ Jimem Johnsonem czuwała nad prawidłowym przebiegiem mistrzostw.

Zwycięzcami tegorocznych Mistrzostw Polski BBQ została drużyna Polish BBQ Mafia z Bielska Białej, która jednocześnie otrzymała nominacje na Mistrzostwa Świata, które odbędą się w Stanach Zjednoczonych.

SG