IX Chmieleńskie Babki Wielkanocne

Gminny Ośrodek Kultury, Sportu i Rekreacji w Chmielnie już po raz dziewiąty zaprasza do wzięcia udziału w konkursie kulinarnym "Chmieleńskie Babki Wielkanocne". Prezentacja oraz rozstrzygnięcie konkursu odbędzie się w niedzielę, 2 kwietnia.

Chmieleński konkurs ma na celu m.in. przypomnienie oraz kultywowanie zwyczajów i tradycji wypieku babek wielkanocnych, wymianę doświadczeń kulinarnych, aktywizację społeczności, a także promocję lokalnego tradycyjnego wypieku.

W konkursie może wziąć udział każda osoba lub organizacja, która przygotuje babę, babkę lub babeczkę według tradycyjnego przepisu. Babki wielkanocne oceniane będą w kategoriach: smaczna, pulchna, estetyczna, tradycyjna, pomysłowa oraz  bajeczna (kategoria dla dzieci).

Kryteria oceny przez komisję konkursową:
1. Ogólne cechy organoleptyczne babki (smak, zapach, pulchność).
2. Receptura z wykorzystaniem naturalnych składników.
3. Szczególne elementy dekoracyjne związane tradycją wielkanocną.
4. Oryginalność i pomysłowość.
5. Udokumentowanie tradycyjnej receptury (zeszyt z przepisem, książka kucharska wydana co najmniej 25 lat temu itp.)

Udział w konkursie można zgłaszać na adres Gminnego Ośrodka Kultury, Sportu i Rekreacji w Chmielnie lub mailem - [email protected] do dnia 31 marca 2023 r. do godz. 16.00. Upieczoną babkę należy dostarczyć 2 kwietnia 2023 r. w godz. 12:00-13:30 do Domu Kultury w Chmielnie.

Regulamin konkursu oraz kartę zgłoszeniową można pobrać na stronie chmielno.naszgok.pl.

IX Chmieleńskie Babki Wielkanocne - PROGRAM: 
- wykład o zwyczajach kulinarnych
- pokaz kulinarny z degustacją
- wystawa dawnych form do wypieków
- koncert młodych artystów
- dekorowanie baranków do święconki
- warsztaty dla dzieci
- kiermasz wielkanocny
- rozstrzygnięcie konkursów: kulinarnego na babkę wielkanocną, dekoracji stołu wielkanocnego, literackiego "Wielkanoc na Kaszubach"
- degustacja babek wielkanocnych

Bądź na bieżąco z zapowiedziami i śledź nasz kalendarz imprez!

Z kalendarza w wygodny sposób skorzystasz za pośrednictwem aplikacji Kartuzy.info - z nią nie przegapisz żadnego wydarzenia!