Jak z bistro "Smacznego" powstał lokal "Lis i Kura". Kuchenne rewolucje w Baninie

Już niebawem będziemy mogli obejrzeć efekty kuchennych rewolucji przeprowadzonych w bistro "Smacznego" w Baninie. Magda Gessler na Kaszuby zawitała na przełomie sierpnia i września. Nowa nazwa restauracji to "Lis i kura", a wśród polecanych przez znaną restauratorkę dań można znaleźć m.in. kurczaka baby na trzy sposoby. Użytkownicy player.pl będą mogli obejrzeć emisję z Banina już w czwartek, widzowie TVN za tydzień.

Najbardziej znana polska restauratorka Magda Gessler, która nie stroni od ostrej krytyki, w ramach kolejnej edycji Kuchennych Rewolucji na przełomie sierpnia i września odwiedziła Kaszuby. O pomoc zgłosili się do niej właściciele restauracji "Smacznego" w Baninie.

- Położone przy ruchliwej drodze bistro „Smacznego” prowadzi tu Zuzanna wraz ze swoim partnerem Rafałem. Mężczyzna pracuje na statku, przez co w restauracji pojawia się bardzo rzadko. Zarządzanie lokalem jest właściwie całkowicie na głowie Zuzanny. Mimo wielu wysiłków „Smacznego” nie przynosi dochodów. Choć do prowadzenia gastronomii para przygotowywała się wiele miesięcy, takich kłopotów finansowych nie byli w stanie przewidzieć. Dodatkowo rotacja pracowników jest tak duża, że niemal każdego dnia brakuje rąk do pracy. W tej sytuacji Zuzanna zajmuje się wszystkim, od pracy na zmywaku, przez gotowanie po sprzątanie. Wszystkie jej wysiłki i poświęcenie idą jednak na marne. Jak to możliwe, skoro nieliczni klienci chwalą jedzenie? Zagadkę może rozwiązać jedynie Magda Gessler! - piszą twórcy Kuchennych Rewolucji.

Nowa nazwa restauracji to "Lis i kura". Sztandarowym daniem polecanym przez Magdę Gessler w lokalu to między innymi kurczaki baby na trzy sposoby - po polsku, marokańsku, czy węgiersku. Czy rewolucja w banińskiej restauracji udała się? Użytkownicy player.pl dowiedzą się o tym już w czwartek, widzowie TVN z emisją odcinka "Kuchennych Rewolucji" będą musieli poczekać do czwartku, 19 marca.

Przypomnijmy, że ekipa Kuchennych Rewolucji do naszego regionu zawitała już po raz siódmy. Jako pierwsi z powiatu kartuskiego z prośbą o ratunek do celebrytki zwrócili się właściciele ówczesnej "Naszej Chaty Smaków" w Babim Dole. Magda Gessler przyjechała tam, wprowadziła pewne modyfikacje, a restauracja funkcjonuje do dziś pod nazwą: "Schabowy Raz". Niecały rok później oglądaliśmy rewolucje w Karczmie "Jurand" w Egiertowie, która później przyjęła nazwę Przystanek Łosoś. Restauracja jednak spłonęła w grudniu 2017 roku. Pół roku później Magda Gessler po raz kolejny ratowała upadającą restaurację, tym razem była to restauracja Remus w Borowie, która po rewolucjach zmieniła nazwę na "Sielawka". W październiku 2016 roku Kuchenne Rewolucje gościły w Żukowie w Karczmie Sidło.

Wiosną ubiegłego roku restauratorka gościła w Kościerzynie, a dokładniej w Nowym Klinczu, gdzie kuchenne rewolucje przeszedł Zajazd Florencja, obecnie "Niezapominajka. Wcześniej, bo w 2013 roku rewolucje przeprowadzono też w "Zajeździe Parada" w Kościerzynie, który obecnie znany jest jako Bar Zigi.

Jak informuje TVN,  wraz z nowym sezonem rusza akcja #restauracjaDlaMagdy - od teraz każdy z widzów sam może wskazać rewolucjonistce lokal, który koniecznie potrzebuje pomocy. Wystarczy, że na Facebooku, Twitterze lub Instagramie wrzuci się post o danej restauracji wraz z #restauracjaDlaMagdy, a produkcja odezwie się do wybranych przez fanów miejsc. Jeśli właściciele się podejmą, Magda Gessler przybędzie, by odmienić również ich kuchnię.