Kaszubi na gali bożonarodzeniowej w Świdnicy

Uczniowie Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Przodkowie oraz Somoninie reprezentowali w ubiegłym tygodniu powiat kartuski w czasie XI Gali Bożonarodzeniowej "Boże Narodzenie z Przyjaciółmi". Nasz udział w imprezie był możliwy dzięki współpracy powiatów świdnickiego, tatrzańskiego, kartuskiego i łowickiego.

Uroczystość odbyła się w dniach 8-10 grudnia w Świdnicy. Nasz region był tam obecny za sprawą dwóch delegacji szkół średnich, z Przodkowa i Somonina. Ich zadaniem było wykonanie na miejscu i zaprezentowanie do degustacji świątecznych potraw regionalnych. Przed podobnym wyzwaniem stanęli uczniowie szkół hotelarsko-gastronomicznych z pozostałych zaprzyjaźnionych powiatów.

Nasi uczniowie pod czujnym okiem pani Eweliny Szczepkowskiej, która czuwała nad całością, przygotowali prawdziwą ucztę - kaczkę czarną po kaszubsku - bëkôcz, rosół z kury z paluszkami, biały ryż na słodko z drobiem oraz jabłka faszerowane czerwoną kapustą. Ponadto, każda szkoła zaprezentowała wykonaną własnoręcznie dekorację świątecznego stołu.

- Z wielką satysfakcją obserwowałem zaangażowanie uczniów podczas wykonywania zadań, współpracę w zespole własnym, a także z innymi szkołami. Efekt przerósł oczekiwania gości i organizatorów. Wspaniałe dania, perfekcyjnie wykonane i zaprezentowane - zniknęły błyskawicznie. Słów uznania nie krył nawet starosta świdnicki Zygmunt Worsa, dyrektorzy szkół powiatu świdnickiego oraz lokalni notable - relacjonuje Kazimierz Klas, dyrektor ZSP w Przodkowie.

Bartek Gruba
Info: Kazimierz Klas