Konkurs „Posmakuj Kaszuby” rozstrzygnięty! Kto zwyciężył?

12/08/2023 10:58

Stowarzyszenie Koła Gospodyń Wiejskich "Kiełpinianki" i ich Bùlwòwé ceszónci ze sledzã (Ziemniaczane kieszonki ze śledziem) zdobyły najwyższe uznanie jury i zwyciężyły w kulinarnej zabawie "Posmakuj Kaszuby". Łącznie na konkurs zgłoszono aż 40 regionalnych dań.

To był przepyszny i regionalny konkurs. Gmina Somonino zaprosiła do kulinarnej zabawy "Posmakuj Kaszuby". Uczestnicy mieli za zadanie zgłosić jedną wybraną tradycyjną potrawę kaszubską i krótko uzasadnić, dlaczego jest to potrawa tradycyjna (np. opisując tradycje rodzinną) lub historię potrawy.

Łącznie na konkurs wpłynęło aż 40 zgłoszeń. Jak informuje organizator konkursu, wybór najlepszych potraw nie było proste. Niemniej udało się wyłonić zwycięzców.

Uroczyste rozdanie nagród wraz z wykładem na temat kuchni kaszubskiej odbędzie się w okresie wrzesień- październik.

Reklama

- Dziękujemy wszystkim uczestnikom za udział i zaangażowanie. Zwycięzcom gratulujemy! Teraz czas, aby zgłoszone przepisy znalazły się w książce kulinarnej „Smakuj Kaszuby”. Przed nami sporo pracy, ale już nie możemy się doczekać efektów - podkreśla gmina Somonino.

Laureaci konkursu "Posmakuj Kaszuby":

I miejsce

Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich „Kiełpinianki”

Potrawa: Bùlwòwé ceszónci ze sledzã (Ziemniaczane kieszonki ze śledziem)

II miejsce ex aequo

Koło Rolnicze – Koło Gospodyń Wiejskich w Sławkach

Potrawa: Gäsi cëc z upiekło krëszką (pierś z gęsi z pieczoną gruszką)

Koło Gospodyń Wiejskich „Mezowscze Karno”

Potrawa: Gęś na bani

III miejsce

Reklama

Koło Gospodyń Wiejskich w Miechucinie

Potrawa: Griz z kaszëbską malëną (kasza manna z truskawkami)

IV miejsce ex aequo

Iwona Chlechowicz

Potrawa: Pulki babci Heleny

Mirosław Paczoska

Potrawa: Pstrąg bosmana

V miejsce

Marta Gleinert

Potrawa: Botwinka z "górką"

Wyróżnienie przyznano następującym uczestnikom:

Regina Szymańska

Potrawa: Chleb Wiejski

Emilia Maćkowska

Potrawa: Kaszubskie Orzechy z marchwi

Angelika Szulfer

Potrawa: Orzechy z marchwi Babci Anastazji

Uroczyste rozdanie nagród wraz z wykładem na temat kuchni kaszubskiej odbędzie się w okresie wrzesień- październik. Będziemy Państwa informować!

Teraz czas, aby zgłoszone przepisy znalazły się w książce kulinarnej „Smakuj Kaszuby”. Przed nami sporo pracy, ale już nie możemy się doczekać efektów.