Sylwester 2019/2020 w Złotej Jesieni

Na wyjątkowy Bal Sylwestrowy 2019/2020 zaprasza Restauracja Złota Jesień. Na gości czekać będzie bogate i przepyszne menu sylwestrowe. Do tańców przygrywać będzie Adam Gorlikowski. Koszt udziału w zabawie to 250 zł za osobę.

Restauracja Złota Jesień zaprasza do wspólnej zabawy sylwestrowej, podczas której obsługa serwować będzie cenione przez gości dania, które z pewnością usatysfakcjonują najbardziej wymagające podniebienie. Najlepsze sylwestrowe hity dla gości zagra Adam Gorlikowski.

W specjalnie na tę okazję skomponowanym menu ujęto m.in. zupę cytrynową z mlekiem kokosowym, polędwiczkę podaną w kolorowym pieprzu na szynce serano w sosie z czerwonego wina, carpaccio z polędwicy wołowej z dipem czosnkowym, roladę z dzika z chrzanem, łódeczki z cykorii z kurczakiem i awokado, sałatkę z marynowaną dynią i mozzarellą czy pieczonego łososia faszerowanego ryżem i warzywami. Zabawa potrwa od godz. 19 do 4 rano. Koszt udziału w balu to 250 zł od osoby, 500 zł od pary. Istnieje możliwość skorzystania z pokoi noclegowych.

Restauracja zapewnia gościom napoje gorące i zimne (wodę niegazowaną, napój jabłkowy i pomarańczowy). Pozostałe napoje zimne i alkohol – we własnym zakresie gości. Koszt udziału w zabawie wynosi 250 zł za osobę lub 500 zł od pary. Restauracja Złota Jesień zaprasza również do skorzystania z pokoi noclegowych - informacja e-mail: [email protected] lub pod numerem tel. 58 681 15 83

Sylwestrowe Menu:

Aperitiff
• różowa pantera - lampka

Przystawka
• tatar z pstrąga łososiowego z ogórkiem i kaparami - 30g

Zupa
• zupa cytrynowa z mlekiem kokosowym i ryżem basmati - 200g

Drugie danie
• polędwiczka podana w kolorowym pieprzu, szynce serano w sosie z czerwonego wina - 120/20g
• puree ziemniaczane z selerem - 100g
• kalafior romanesco - 100g

Deser
• mus chałwowy z malinami
• ciasto - bufet szwedzki

Przekąski zimne
• ceviche z łososia, mango i chilii 50g
• śledzik po wiejsku - 50g
• ptysie nadziewane pasztetem z gęsi - 1 szt.
• carpaccio z polędwicy wołowej z dipem czosnkowym - 30/10g
• półmisek wędlin i mięs pieczonych 60g
• rolada z dzika podana z chrzanem 50g
• terina drobiowa z zielonym pieprzem i boczkiem 30g
• łódeczki z cykorii z kurczakiem i awokado - 1 szt.
• pieczywo różne i małe bułeczki - 50g
• sałatka z marynowaną dynią i mozzarellą - 100g
• masło - 20g

Kolacja gorąca - pierwsza - godz. 22.00
• żurek polski czysty lub barszcz czerwony czysty - 200g
• łosoś pieczony faszerowany ryżem i warzywami - cała porcja
• korona wieprzowa podana na kiszonej kapuście zasmażanej -  Porcja/100g

Kolacja gorąca - druga - godz. 01.00
• a`la boeuf strogonow lub zupa grzybowa - 200g
• pieczywo czosnkowe - 80g