Sprawdź naszą aplikację:
Reklama
Tłustoczwartkowe łasuchowanie. Pączki palce lizać
19/02/2009 12:30
Dzisiaj mamy bardzo smakowite święto – Tłusty Czwartek. Z tej okazji coraz rzadziej smaży się pączki w domu. Większość z nas zagląda raczej do cukierni lub sklepu, w których pysznych pączków, faworków i chruścików na pewno nie zabraknie. Nikt dzisiaj nie liczy kalorii, mamy wszak ostatni czwartek karnawału.
- Musze przyznać, że tłustoczwartkowe łasuchowanie nie zanika – stwierdziła Jadwiga Cirocka, kierowniczka żukowskiego supersamu. – Jeden z naszych stałych klientów kupił dzisiaj aż 70 pączków. Sama zjadłam już trzy. Tradycji przecież musi stać się zadość.
Anna Nowicz z Leźna kupiła 10 pączków z adwokatem i polewą czekoladową. Wybierając towar, żartowała, że jeżeli chodzi o pączki, to jest jeszcze „na czczo”. Natomiast Łucja Miotk z Żukowa przyjechała do sklepu z synkiem Oktawianem. On co prawda nie jada jeszcze takich smakołyków, ale dorosła część rodziny w tłusty czwartek zawsze jada pączki. Irena Szreder uważa, że należy liczyć kalorie, ale kilka pączków na pewno wraz z mężem skonsumuje w domu.
- Od rana mamy sporo klientów, ale zdecydowana większość z nich wychodzi z naszego sklepu z pączkami i faworkami – powiedziała kasjerka Justyna Langa. – Znajdujące się na półkach inne ciastka mają dzisiaj o wiele mniejsze wzięcie.
Podczas tłustoczwartkowego szaleństwa warto przypomnieć sobie stare polskie porzekadło: „powiedział o tym Bartek, że dziś Tłusty Czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła”. Istnieje również przesąd, który głosi, że jeśli ktoś w Tłusty Czwartek nie zje ani jednego pączka nie będzie się mu wiodło. Warto więc dzisiaj zjeść chociaż jednego pączka.
Longina Templin
- Musze przyznać, że tłustoczwartkowe łasuchowanie nie zanika – stwierdziła Jadwiga Cirocka, kierowniczka żukowskiego supersamu. – Jeden z naszych stałych klientów kupił dzisiaj aż 70 pączków. Sama zjadłam już trzy. Tradycji przecież musi stać się zadość.
Anna Nowicz z Leźna kupiła 10 pączków z adwokatem i polewą czekoladową. Wybierając towar, żartowała, że jeżeli chodzi o pączki, to jest jeszcze „na czczo”. Natomiast Łucja Miotk z Żukowa przyjechała do sklepu z synkiem Oktawianem. On co prawda nie jada jeszcze takich smakołyków, ale dorosła część rodziny w tłusty czwartek zawsze jada pączki. Irena Szreder uważa, że należy liczyć kalorie, ale kilka pączków na pewno wraz z mężem skonsumuje w domu.
- Od rana mamy sporo klientów, ale zdecydowana większość z nich wychodzi z naszego sklepu z pączkami i faworkami – powiedziała kasjerka Justyna Langa. – Znajdujące się na półkach inne ciastka mają dzisiaj o wiele mniejsze wzięcie.
Podczas tłustoczwartkowego szaleństwa warto przypomnieć sobie stare polskie porzekadło: „powiedział o tym Bartek, że dziś Tłusty Czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła”. Istnieje również przesąd, który głosi, że jeśli ktoś w Tłusty Czwartek nie zje ani jednego pączka nie będzie się mu wiodło. Warto więc dzisiaj zjeść chociaż jednego pączka.
Longina Templin
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze
-
Reklama
-
2009-02-20 11:42:26@WK: nigdy na smalcu nie próbowałam. We frytkownicy robię zawsze (ale nie ma oleju po frytkach :P ) @WK: moja mama to by urwała mi głowę gdybym jej coś takiego z ciastem drożdżowym zrobiła :) uwielbiam pączki w środku z wiśniami. mmm... (uwielbiam też lody z gorącymi wiśniami z kartuskiej perełki.. och...) Dodane pią 20 lut 2009 11:43:01 CET : cenzura to -> u r w a ł a
odpowiedz -
2009-02-20 09:05:30
ale mi jeszcze zostalo 15 :D Jak maja wyjsc dobre nie zaluj jajek. i tluszczyk musi byc mocno rozgrzany a nie taka zdechlizna.Krople wody skapnij jak skwierczy znaczy dobry.Ale smalec a nie olej.Na oleju to nie paczki tylko oszukanstwo.Sie znam na paczkach to wiem :D Dodane pią 20 lut 2009 09:09:56 CET : No i niech ciasto chociaz dwa razy "wygaruje"A jak 3 to juz super.Jak podrosnie wymietol i niech rosnie znowu,potem znowu wymietol i tak 3 razy.Potem purcla uformuj(prawidlwoe sa zawijane a nie krecone ale teraz sie kreci)i niech wyrasta w cieple,moze byc nawet w letko podgrzanym piekarniku ale otwartym Jak sie zacznie robic taka skorupka na gorze znaczy ,ze mozna smazyc.Objetosc sie musi powiekszyc jakies dwa razy po tym poznac. Na paczka sie znam :D I ptysiach.
odpowiedz -
2009-02-20 08:59:17
mnie chyba nikt nie przebije - zjadłam jednego. takiego małego - na wagę.. Dodane pią 20 lut 2009 09:00:01 CET : WK jutro wypróbuję. Jak nie wyjdą to Ci je podrzucę :P
odpowiedz -
Reklama
-
2009-02-20 08:54:26
Fajnie było znjadłem w pracy około 6 czy 7 pączków.. iczasem trzeba.. najlepsze z marmoladą roźaną i adwokatem....kupilismy z kilku miejsc.. wczesnie rano.. i wicie co.. wygrała palmeta oraz koscierzyna....
odpowiedz -
2009-02-20 08:29:29
No zamiast cukru mozna dodac miod.Ilosc zalezy od ilosci ciasta.Po wyrobieniu musi byc "nieklejace"Jak przesadzisz to po wrzuceniu na tluszcz(smalec a nie olej) to zamiast sie usmazyc zbrunatnieje.
odpowiedz -
2009-02-20 08:26:07
@WK: dużo tego miodu dodaje się? i kiedy? jestem miodożercą, pączki z miodem to by było coś..
odpowiedz -
2009-02-19 21:48:59
To niemozliwe.Ja sie akurat znam na paczkach dosc dobrze.Ciasto po wyrobieniu musi garowac"okolo godziny. Sam proces smazenia trwa gora 2 minuty.Wystarczy dodac troche wiecej drozdzy(szybciej garuje) i cukru (szybciej lapie kolor ) zeby to trwalo maks godzinke.Zeby zrobic szybkie ciasto wystarczy pol godziny.Na paczkach sie znam :D Dodane czw 19 lut 2009 21:50:51 CET : Miod jest dobry na kolor.No i jajula,zeby paczek mial ta kreske zolta musza byc jajula.Teraz sie to robi barwnikami sztucznymi.Przed wojna sie zawijalo paczki a teraz sa maszynki do krecenia paczkow.Barbarzynstwo. :D
odpowiedz -
2009-02-19 21:41:45
...ale o godz12:30 prawie w wiekszosci ciastkarni nie było mozliwośći kupić pączków.Trzeba byłoczekacdo 2 godzin.
odpowiedz -
2009-02-19 12:38:58
:lol::lol::lol::lol: dobre ....... :P:D:D:D:D
odpowiedz
Reklama
Najnowsze rolki
Reklama
Wideo Kartuzy.info
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 34
- Praca 217
- Nieruchomości 199
- Usługi 105
- Motoryzacja 102
- Dom i ogród 87
- Rolnictwo 69
- Dla dzieci 19
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości
- 18/10 Gdzie na grzyby na Kaszubach? Kartuzy i Mirachowo z szansą 8/10, nad morzem jeszcze lepiej
- 18/10 Pani Elżbieta po latach odwiedziła Kartuzy. Muzyka połączyła przeszłość z teraźniejszością
- 17/10 Bezpłatne badania, konsultacje i warsztaty. Tak wyglądało Forum Wsparcia i Zdrowia w Żukowie
- 17/10 Ulica Gdańska w Kartuzach w remoncie. Prace idą etapami
- 16/10 Lato zostawiło, jesień sprząta: uczniowie pomogli uporządkować ogrody Muzeum Kaszubskiego w Kartuzach
- 16/10 Nagrody dla nauczycieli z gminy Kartuzy wręczone podczas stulecia szkoły w Łapalicach
- 16/10 Więcej patroli policji przy szkołach w gminie Żukowo. Władze reagują na niepokojące sygnały
- 16/10 „Moja opowieść” w Żukowie. Koncert z cyklu PomorskaMuza
- 16/10 Kaszubskie legendy ożyją na scenie w Chmielnie. Integracja przez teatr
- 16/10 Ùczimë sã pò kaszëbskù. W Goręczynie rusza kurs języka kaszubskiego od podstaw
- 16/10 Uczniowie z Sierakowic spotkali się z Věrą Jourovą. Rozmawiali o demokracji i sztucznej inteligencji
- 16/10 Trwa RÓŻOWY PAŹDZIERNIK – miesiąc świadomości raka piersi. Zbadaj się i wyprzedź nowotwór!
- 16/10 Zarządcy dróg powiatowych spotkali się w Kartuzach. Na stole bezpieczeństwo i nowe technologie
- 16/10 60 lat ZST Kartuzy. Nie było szóstek ani telefonów. Absolwenci wspominają dawne czasy!
- 15/10 Szkoła w Łapalicach świętowała stulecie i otworzyła nową halę sportową
- 15/10 Dzierżążno. Zderzenie trzech samochodów
- 15/10 Kartuzy pożegnały byłą burmistrz. Maria Kowalewska-Koska spoczęła na kartuskim cmentarzu
- 15/10 Sesja Rady Gminy Sierakowice: wyróżnienia dla uczniów, sportowca i działaczki kultury
- 15/10 Spotkanie w szkole w Jelonku – wykład psychologa, plecak ewakuacyjny, formy wsparcia
- 15/10 Zrób jesienny wianek i zabierz go do domu. Warsztaty w Chwaszczynie
@WK: nigdy na smalcu nie próbowałam. We frytkownicy robię zawsze (ale nie ma oleju po frytkach :P ) @WK: moja mama to by urwała mi głowę gdybym jej coś takiego z ciastem drożdżowym zrobiła :) uwielbiam pączki w środku z wiśniami. mmm... (uwielbiam też lody z gorącymi wiśniami z kartuskiej perełki.. och...) Dodane pią 20 lut 2009 11:43:01 CET : cenzura to -> u r w a ł a
ale mi jeszcze zostalo 15 :D Jak maja wyjsc dobre nie zaluj jajek. i tluszczyk musi byc mocno rozgrzany a nie taka zdechlizna.Krople wody skapnij jak skwierczy znaczy dobry.Ale smalec a nie olej.Na oleju to nie paczki tylko oszukanstwo.Sie znam na paczkach to wiem :D Dodane pią 20 lut 2009 09:09:56 CET : No i niech ciasto chociaz dwa razy "wygaruje"A jak 3 to juz super.Jak podrosnie wymietol i niech rosnie znowu,potem znowu wymietol i tak 3 razy.Potem purcla uformuj(prawidlwoe sa zawijane a nie krecone ale teraz sie kreci)i niech wyrasta w cieple,moze byc nawet w letko podgrzanym piekarniku ale otwartym Jak sie zacznie robic taka skorupka na gorze znaczy ,ze mozna smazyc.Objetosc sie musi powiekszyc jakies dwa razy po tym poznac. Na paczka sie znam :D I ptysiach.
mnie chyba nikt nie przebije - zjadłam jednego. takiego małego - na wagę.. Dodane pią 20 lut 2009 09:00:01 CET : WK jutro wypróbuję. Jak nie wyjdą to Ci je podrzucę :P