Kartuzy. Promocja książki pt. "Posmakuj Kartuz i Szwajcarii Kaszubskiej. Tradycje kulinarne"

Name: Kartuzy. Promocja książki pt. Posmakuj Kartuz i Szwajcarii Kaszubskiej. Tradycje kulinarne
Start: 2024-12-03T17:00
End: 2024-12-03T21:00
Location: Kartuzy, ul. Kościerska 1- Muzeum Kaszubskie im. F. Tredera

Redakcja Kartuzy.info

18/11/2024 15:13

Zapowiedzi, Kartuzy Promocja książki Posmakuj Kartuz Szwajcarii Kaszubskiej Tradycje kulinarne - zdjęcie, fotografia

GRU03

Kartuzy, ul. Kościerska 1- Muzeum Kaszubskie im. F. Tredera godz: 17:00

Już 3 grudnia 2024 w Muzeum Kaszubskim w Kartuzach odbędzie się promocja książki pt. "Posmakuj Kartuz i Szwajcarii Kaszubskiej. Tradycje kulinarne". Publikacja zabierze czytelników w podróż do smaków przeszłości - jest hołdem dla lokalnej kuchni, której receptury pochodzą z przedwojennej „Gazety Kartuskiej” oraz starych zeszytów mieszkanek Kartuz.

Burmistrz Kartuz, Muzeum Kaszubskie im. F. Tredera w Kartuzach i Towarzystwo Przyjaciół Muzeum Kaszubskiego im. F. Brzezińskiego zapraszają na promocję książki pt. "Posmakuj Kartuz i Szwajcarii Kaszubskiej. Tradycje kulinarne". Książka jest zaproszeniem do przyrządzania potraw, które przed laty królowały na kartuskich stołach.

Dzisiaj, szukając inspiracji, korzystamy głównie z przepisów dostępnych w Internecie, ale chętnie też sięgamy do przepisów naszych babć i mam. Tym razem Muzeum Kaszubskie w Kartuzach postanowiło zaprezentować Państwu przepisy kulinarne, pochodzące ze starych zeszytów mieszkanek Kartuz oraz z przedwojennej „Gazety Kartuskiej". Rafał Nowakowski wybrał przepisy publikowane na łamach tego pisma i je uwspółcześnił. To propozycja dla wszystkich, którzy – oprócz znanej nam kuchni kaszubskiej – mają ochotę skosztować dań, jakie dawniej gościły w kartuskich domach - podkreśla Barbara Kąkol, dyrektor Muzeum Kaszubskiego im. F. Tredera w Kartuzach.

Reklama

W książce znajdują się fotografie dań przygotowanych m.in. przez Hotel i Restaurację pod Orłem oraz uczniów Powiatowego Zespołu Szkół im. J. Wybickiego w Somoninie.

Spotkanie promujące książkę Posmakuj Kartuz i Szwajcarii Kaszubskiej. Tradycje kulinarne odbędzie się 3 grudnia 2024 o godz. 17.00 w Muzeum Kaszubskim w Kartuzach.

Zadanie zrealizowano dzięki dotacji Gminy Kartuzy.