Reklama

Lód z Jeziora Klasztornego trafiał do lodów. Historia piekarni przy 3 Maja 1 w Kartuzach


Odkrywamy kolejne historie kartuskich budynków. Tym razem ulica 3 Maja 1 w Kartuzach – budynek z czerwonej cegły w stylu neorenesansu włoskiego, wzniesiony na początku XX wieku. Działała tu wtedy piekarnia pana Maekelburga. W latach 60. prowadził ją pan Penkowski – w piwnicy powstawały wtedy także ciastka i lody, sprzedawane w sklepiku na rynku. Dziś w czerwonym, neorenesansowym budynku mieszka pan Marcin, wnuk dawnych mieszkańców, Albina i Teresy, który do dziś widział pozostałości pieca piekarniczego.


Skąd pochodziła cegła, z której zbudowano kamienicę – nie wiadomo. Nie udało się ustalić, czy trafiła tu z powiatu kartuskiego, czy spoza niego. Na początku XX wieku w budynku działała piekarnia pana Maekelburga. Jeszcze w latach 60. prowadził ją pan Penkowski. W części piwnicznej budynku powstawały wówczas ciastka i lody. Można je było kupić w sklepiku na samym rynku w Kartuzach. Dziś w budynku mieszka pan Marcin, z zawodu mechanik. Jego dziadkowie, Albin i Teresa, mieszkali tu przed nim.

W murze budynku widoczna jest zamurowana wnęka. Według relacji to właśnie tędy wsypywano niegdyś mąkę do piekarni. Lód do produkcji lodów pozyskiwano z pobliskich jezior – z Jeziora Klasztornego Dużego. Wycinano go wielką piłą, przewożono, a następnie przykrywano warstwą trocin, żeby się nie roztopił. Na podwórzu zachowała się też lampa, prawdopodobnie z lat 50., która oświetlała jego prawą część. O wygląd budynku dbają dziś mieszkające tam sąsiadki – pani Marysia Formela i pani Sepko, które sadzą przed nim kwiaty.

Reklama

Pan Marcin przyznaje, że dobrze mieszka się w centrum miasta, przy głównej ulicy. Uważa, że to jeden z najładniejszych domów w Kartuzach.

– Żona mówiła, że jak leżę w łóżku, to po klekocie silnika rozpoznaję, który to autobus – że to na przykład gryfowski jedzie – opowiada.

Czytaj nas w Google
Dodaj do Google
Źródło i opracowanie własne Aktualizacja: 18/09/2026 13:14
Reklama

Komentarze opinie

Podziel się swoją opinią

Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.



Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Najnowsze wiadomości