Kaszubskie produkty u Prezydenta Komorowskiego

Ryby, gęsina, zupa brzadowa, fefernuski, sery zagrodowe, przetwory z runa leśnego Borów Tucholskich, pomorskie piwa i truskawki kaszubskie - to tylko cześć smakołyków przygotowanych przez reprezentację Pomorza i Kaszub, jakie znalazły się na stole Prezydenta RP Bronisława Komorowskiego podczas uroczystych obchodów rocznicy wolnych wyborów w Polsce.

Bogate menu zaserwowano w Pałacu Prezydenckim w Warszawie dokładnie w 23 rocznicę pierwszych powojennych wyborów, tj. 4 czerwca. Na uroczystości gościło ponad 700 osób, a wśród nich Prezydent Lech Wałęsa z małżonką, Premier Donald Tusk, Premier Tadeusz Mazowiecki, Przewodniczący Parlamentu Europejskiego - Jerzy Buzek oraz przedstawiciele województwa pomorskiego, którzy tego dnia pokazali najciekawsze smaki pomorskiej kuchni.

Pomorskie menu - poczęstunek z produktów regionalnych i tradycyjnych z województwa pomorskiego, w tym w szczególności z Kaszub zaprezentowali parze prezydenckiej dyrektor Kazimierz Sumisławski i Edyta Klasa z Departamentu Środowiska i Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Pomorskiego.

Prezydent i jego goście mieli sposobność poznać wyjątkowe smaki m.in. piw, które przekazał Browar Amber z Bielkówka, marynowanych grzybów i przetworów z runa leśnego dostarczonych przez firmę Fungopol z Brus (powiat chojnicki), świeżych truskawek kaszubskich od plantatorów z Kaszubskiego Stowarzyszenia Producentów Truskawek oraz deserów z nich przygotowanych, kaszubskie wędliny z masarni GS Żukowo, potrawy przygotowane przez firmę Grono S.C. z Kartuz, a także morskie i jeziorne ryby przyrządzone na różne sposoby. Atrakcją był tort truskawkowy w kształcie kaszubskiej pary przygotowany przez cukiernię Jarzębińskich z Kościerzyny.

- Poczęstunek przygotowany na bazie lokalnych produktów z Pomorza, z Kaszub serwowany w Pałacu Prezydenckim to niebywałe wyróżnienie dla naszego regionu. Truskawka Kaszubska była na salonach Parlamentu Europejskiego w Strasburgu w 2011 roku, a teraz znalazła się na stołach prezydenckich - mówią Edyta i Andrzej Klasa z Kaszubskiego Stowarzyszenia Producentów Truskawek.

nadesłane
Oprac. Bartek Gruba