Jajka prosto z kurnika – rolniczy handel detaliczny coraz popularniejszy

Tak naprawdę niewiele potrzeba, aby zostać małym przedsiębiorcą. Nie musimy nawet otwierać firmy. Rolniczy handel detaliczny to jedna z form handlu, pozwalająca sprzedawać produkty prosto spod naszego dachu. Mogą to być warzywa, owoce, jajka a nawet przetwory.

Jak rozpocząć działalność?

Aby zacząć przygodę z „własną firmą”, wystarczy złożyć wniosek do Powiatowego Lekarza Weterynarii w przypadku, gdy chcemy sprzedawać produkty pochodzenia zwierzęcego. Jeżeli swoją działalność chcemy skupić na warzywach, owocach czy zbożach, dokumenty należy dostarczyć do sanepidu.

- Najczęściej osoby, które prowadzą rolniczy handel detaliczny, swoje produkty sprzedają na targowiskach i rynkach – przyznaje Magdalena Nowak Vel Nowacka, inspektor weterynaryjny ds. bezpieczeństwa żywności.

Warunkiem działalności w ramach rolniczego handlu detalicznego jest to, że produkty muszą pochodzić z własnego gospodarstwa. Warto pamiętać również o tym, że rozporządzenie wskazuje limity ilości sprzedawanych produktów w ciągu roku. W przypadku gdy przychody nie przekroczą 40 tys. zł rocznie można korzystać z preferencji podatkowych.

Wydanie decyzji o zarejestrowaniu działalności to jedyne 10 zł. Poza opłaceniem wniosku, nie ponosimy żadnych innych kosztów. Należy pamiętać, że każda zgłoszona osoba będzie kontrolowana z zakresu bezpieczeństwa żywności.

- Jak już działalność jest zarejestrowana to obojętnie, w jakim miejscu osoba sprzedaje swoje produkty, my robimy kontrolę. Generalnie jest tak, że pierwsza kontrola odbywa się w ciągu roku od zarejestrowania, a następne opierają się na podstawie analizy wyników kontroli. W zależności od tego czy były i jakie były uchybienia, planuje się kolejną datę – mówi Magdalena Nowak Vel Nowacka.

To nie tylko jajka

W powiecie kartuskim znajduje się łącznie 98 zarejestrowanych podmiotów, zajmujących się rolniczym handlem detalicznym. Najczęściej sprzedawanym produktem są jajka. W naszym powiecie zarejestrowanych jest aż 57 podmiotów, które oferują ten rodzaj nabiału. Poza nimi, w powiecie znajdują się osoby sprzedające produkty mleczne, produkty pszczele, tj. pyłek, miód, produkty mięsne, mleko surowe, mięso czerwone, mięso białe oraz oferujące gotowe posiłki, tj. weki, pasztety, surową śmietanę, gotowe posiłki bezmięsne, np. pierogi, wyroby cukiernicze i pieczywo cukiernicze.

Weź udział w konkursie

Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego zorganizował konkurs dla osób, zajmujących się rolniczym handlem detalicznym. Jego celem jest zainteresowanie przetwórstwem żywności w domach i sprzedażą produktów wytworzonych z własnej uprawy.

„Weki z Pomorskiej Spiżarni” to konkurs na najlepszy produkt lokalny. Można wziąć w nim udział w trzech kategoriach: produkt pochodzenia roślinnego, zwierzęcego oraz mieszany. Przetwory muszą być zawekowane w słoikach i być wysłane w formie sprzedażowej.

Oceniane będą walory smakowe, zapachowe i estetyczne, prezentacja produktu, jego funkcjonalność i rzetelność przygotowania etykiety, cechy charakterystyczne oraz związek z regionem.

Aby zgłosić się do konkursu należy do 15 października wysłać produkt wraz z formularzem zgłoszeniowym na adres:

Jednostka Regionalna Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich

Departament Programów Rozwoju Obszarów Wiejskich

Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego

80-810 Gdańsk, ul. Okopowa 21/27

z dopiskiem „Konkurs Weki z Pomorskiej Spiżarni”

lub dostarczyć osobiście pod adres:

Jednostka Regionalna Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich

Departament Programów Rozwoju Obszarów Wiejskich

Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego

80-819 Gdańsk, ul. Augustyńskiego 2

II piętro, pok. 218 lub 216

Regulamin oraz szczegóły znajdują się na stronie internetowej www.dprow.pomorskie.eu

fot. nadesłane