Zdjęcia Dzika kuchnia – smaki tradycji Żukowa - fotorelacja

Fotografie Rozmaitości Kartuzy

Uczestnicy podczas wydarzenia mieli okazję odkryć nowe właściwości dzikich roślin, poznać zapomniane receptury i wspólnie przygotować oraz skosztować wyjątkowe potrawy inspirowane lokalnym dziedzictwem kulinarnym. Menu obejmowało zupę ogórkową na wędzonce, gryzik z karmelizowanymi owocami, różnorodne smarowidła na świeżym chlebie oraz chleb wypiekany na kamieniu przy ognisku. To prosty, a niezwykle smakowity powrót do korzeni. Całe wydarzenie było pełne inspiracji, smaków i ciepłej atmosfery, gdzie nie brakowało rozmów, śmiechu i wspólnego odkrywania zapomnianych smaków. Inicjatywa została współfinansowana przez Gminę Żukowo w ramach projektu Lokalne Partnerstwo, który ma na celu wspieranie integracji społeczności i pielęgnowanie lokalnych tradycji.