Babki wielkanocne królowały na konkursie w Chmielnie

Kolorowe, puchate, lukrowane i bogato zdobione baby królowały w niedzielne popołudnie w Gminnym Ośrodku Kultury, Sportu i Rekreacji.Odbył się tam, już po raz trzeci, konkurs na "Chmieleńskie Babki Wielkanocne". W tegorocznej edycji zgłoszono aż dwadzieścia wypieków.

Chmieleński konkurs ma na celu przypomnienie oraz kultywowanie zwyczajów i tradycji wypieku babek wielkanocnych, wymianę doświadczeń kulinarnych, a także promocję lokalnych wypieków.

W tegorocznej edycji do konkursu zgłoszono aż 20 wypieków, w ubiegłym roku było ich 14. Każdy z produktów oceniano w kategoriach: smaku, pulchności, estetyki, tradycji i pomysłowości. Komisja konkursowa brała pod uwagę takie aspekty jak - ogólne cechy organoleptyczne babki - smak, zapach, pulchność, receptura z wykorzystaniem naturalnych składników, szczególne elementy dekoracyjne związane tradycją wielkanocną, a także oryginalność i pomysłowość.

Organizatorzy zadbali również o szereg innych atrakcji konkursowi towarzyszyły występy artystyczne, świąteczny kiermasz ozdób, pokaz kulinarny z degustacją, prelekcja kulinarna "Wielkanocne tradycje kulinarne Kaszub", a także wiele niespodzianek dla najmłodszych - pokaz Zumby Kids, malowanie twarzy i słodkie upominki.

Wyniki konkursu:
W kategorii "SMACZNA":
I miejsce - KGW Kożyczkowianki i ich "Babka czekoladowa"
Wyróżnienie - Stowarzyszenie Chmielno Pomaga za "pomocną babkę"
W kategorii "PULCHNA":
I miejsce - Stowarzyszenie Chmielno Pomaga za "Pomocną babkę"
Wyróżnienie - Kaszubskie Serca z Garcza "Babka Wielkanocna"
kategorii "ESTETYCZNA":
I miejsce - Paulina Kąkol i jej "Romantyczna Babka"
Wyróżnienie - Warsztaty Terapii Zajęciowej za "Babkę Wielkanocną"
kategorii "TRADYCYJNA":
I miejsce - Kaszubskie Serca z Garcza za "Babkę Wielkanocną"
Wyróżnienie - Maciej Marszałkowski i jego "Cytrynowe szaleństwo"
kategorii "POMYSŁOWA":
I miejsce - Roksana Bistroń i jej "Fitbabka bezglutenowa"
Wyróżnienie - Środowiskowa Świetlica maks za "babkę cytrynową"

MD-Z