Grzybobranie trwa. Kaszubskie lasy pełne grzybów?

Sezon grzybowy w pełni, więc nie dziwi fakt, że wiele osób dzień rozpoczyna właśnie od "wypadu" do lasu. Pogoda zachęca do spacerów po lesie w poszukiwaniu prawdziwków czy borowików. Zanim jednak ruszymy na grzybobranie warto poznać kilka zasad bezpieczeństwa. Kartuski sanepid przypomina o dyżurach klasyfikatorów grzybów i ateście grzybów.

Miłośnicy grzybobrania przeżywają obecnie raj. Dzień grzybiarza rozpoczyna się więc zazwyczaj od wyjścia do lasu, by wyprzedzić innych pasjonatów tego hobby i uzbierać jak najwięcej różnych okazów. Zanim jednak ruszymy na grzybobranie warto poznać kilka zasad bezpieczeństwa. Kartuski sanepid przypomina o dyżurach klasyfikatorów grzybów i ateście grzybów.

Główną przyczyną zatrucia grzybami jest niewłaściwe rozpoznanie jadalnych i trujących grzybów, nieodpowiednie przygotowanie potraw z niektórych jadalnych grzybów oraz ich niewłaściwe przechowywanie. W związku z tym Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Kartuzach  mając na względzie bezpieczeństwo zdrowia i życie konsumentów przypomina ważne informacje na temat wprowadzenia do obrotu grzybów rosnących w warunkach naturalnych.

- Należy zbierać grzyby, co, do których ma się całkowitą pewność. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, grzyby można przynieść do Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kartuzach, w której dyżury pełnią klasyfikatorzy grzybów - wyjaśnia Państwowy Powiatowy Inspektorat Sanitarny w Kartuzach.

Specjalista bezpłatnie oceni czy grzyby są jadalne, niejadalne, czy też trujące. Dyżury klasyfikatorów grzybów odbywają się od poniedziałku do piątku w godzinach od 8 do 11.30. Klasyfikator grzybów po ocenieniu grzybów, nieodpłatnie wystawi atest na grzyby.

Przypominamy też, że grzyby mogą być oferowane konsumentowi finalnemu wyłącznie w placówkach handlowych lub na targowisku pod warunkiem uzyskania odpowiedniego atestu.