Grzybobranie trwa! Mieszkańcy chwalą się swoimi zdobyczami

Sezon grzybowy w pełni, więc nie dziwi fakt, że wiele osób dzień rozpoczyna właśnie od "wypadu" do lasu. Pogoda zachęca do spacerów po lesie w poszukiwaniu koźlaków czy borowików. A jak się okazuje, kaszubskie lasy pełne są przeróżnych okazów. Ostatnio przekonali się o tym także Wioletta i Marcin z Brodnicy Górnej, którzy z wypadu do lasu wrócili między innymi z gigantycznymi prawdziwkami.

Najwięcej grzybów w lasach można odnaleźć w okresie od późnego lata do jesieni. Nie lubią suszy, więc obecna aura sprzyja ich występowaniu. Mieszkańcy Kaszub korzystają z tego. Skoro jest dużo grzybów, nie brakuje też zainteresowanych grzybobraniem.  Miłośnicy grzybobrania przeżywają więc obecnie raj. Kaszubskie lasy obrodziły w grzyby. Dzień grzybiarza rozpoczyna się więc zazwyczaj od wyjścia do lasu, by wyprzedzić innych pasjonatów tego hobby i uzbierać jak najwięcej różnych okazów i nawet gigantycznych rozmiarów. Takie okazy udało się znaleźć Wioletcie i Marcinowi z Brodnicy Górnej, którzy z wypadu do lasu wrócili między innymi z gigantycznymi prawdziwkami.

Wybierając się do lasu na grzyby, warto potrafić rozróżnić, który jest jadalny, a którego lepiej ominąć. Główną przyczyną zatrucia grzybami jest niewłaściwe rozpoznanie jadalnych i trujących grzybów, nieodpowiednie przygotowanie potraw z niektórych jadalnych grzybów oraz ich niewłaściwe przechowywanie. W związku z tym Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Kartuzach  mając na względzie bezpieczeństwo zdrowia i życie konsumentów przypomina ważne informacje na temat wprowadzenia do obrotu grzybów rosnących w warunkach naturalnych.

- Należy zbierać grzyby, co, do których ma się całkowitą pewność. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, grzyby można przynieść do Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kartuzach, w której dyżury pełnią klasyfikatorzy grzybów - wyjaśnia Państwowy Powiatowy Inspektorat Sanitarny w Kartuzach.

Specjalista bezpłatnie oceni czy grzyby są jadalne, niejadalne, czy też trujące. Dyżury klasyfikatorów grzybów odbywają się od poniedziałku do piątku w godzinach od 8 do 11.30. Klasyfikator grzybów po ocenieniu grzybów, nieodpłatnie wystawi atest na grzyby.

Przypominamy też, że grzyby mogą być oferowane konsumentowi finalnemu wyłącznie w placówkach handlowych lub na targowisku pod warunkiem uzyskania odpowiedniego atestu.