Kartuzy. Produkty ekologiczne na targu w centrum miasta

Na kartuskim Rynku królowały w sobotę warzywa i owoce, pochodzące z certyfikowanych ekologicznych upraw, domowe przetwory, konfitury, miody, wiejskie jaja, a także sery. Każdy miłośnik ekologii i zdrowych, naturalnych produktów znalazł tam dziś coś dla siebie. Wszystko za sprawą XI Kartuskiego Targu Produktów Ekologicznych.

Już po raz jedenasty w samym sercu miasta pojawiły się piękne, kolorowe stoiska uginające się pod ciężarem zdrowej, ekologicznej żywności.

- Od 20 lat prowadzę certyfikowane gospodarstwo ekologiczne. Uczestniczę w targu od samego początku, byłem jednym z jego pierwszych wystawców. To cenna inicjatywa, a żywność ekologiczna, jest dużo zdrowsza niż ta faszerowana chemią. Zainteresowanie w tym roku jest spore, największą popularnością cieszy się jarmuż, jest ostatnio bardzo modny - mówi pan Marek Szutenberg, właściciel gospodarstwa ekologicznego w Klukowej Hucie.

Prócz producentów rolnych, na targ licznie przybyły członkinie kół gospodyń wiejskich m.in. z Koloni, ze Staniszewa i z Tokar.

- Nasze koło uczestnicy w targu już po raz szósty. W tym roku przywiozłyśmy przetwory owocowe i warzywne - konfitury, dżemy, powidła, soki, octy owocowe, ciasta i pierogi. Na naszym stoisku przygotowałyśmy takie specjały jak konfitura z pigwowca z miodem. Ogromną popularnością cieszyły się też nasze ciasta. Wszystkie produkty pochodzą z naszych ogrodów - mówi Krystyna Kuchta z KGW w Koloni.

Celem imprezy jest zarówno promocja rolnictwa ekologicznego, jak o certyfikowanych artykułów ekologicznych i zdrowego sposobu odżywiania się. Organizatorom zależało też na tym, by pokazać działające w regionie gospodarstwa ekologiczne i zaprezentować ich pozytywny wpływ na środowisko przyrodnicze oraz wizerunek polskiej wsi.

Organizatorzy zadbali również o atrakcje dla dzieci, chętni mogli wziąć udział w konkursach Kaszubskiego Parku Krajobrazowego, zobaczyć rybne laboratorium, a także niesamowite gady i owady. Na dzieci czekały też warsztaty czerpania papieru oraz malowania na gipsowych figurkach.

MD-Z