Modernizacja i nowy kierunek kształcenia w ZSP w Przodkowie

Dzięki realizacji projektu modernizacji kuchni Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Przodkowie otrzymał m.in. nowoczesną pracownię żywienia oraz zwiększył swą ofertę edukacyjną poprzez utworzenie nowego kierunku nauczania - kucharz (w technikum).

Dzięki modernizacji pracowni żywienia uzyskano także stanowisko dydaktyczne dla osób niepełnosprawnych.

Uroczyste otwarcie zmodernizowanej kuchni odbyło się w dniu 20 kwietnia 2006 r. Przybyli na nią: Janina Kwiecień - starosta kartuski, Jerzy Żurawicz - wicestarosta kartuski, Mieczysław Woźniak - wiceprzewodniczący Rady Powiatu Kartuskiego, Zofia Krefta - skarbnik Starostwa Kartuskiego, Barbara Kapica - dyrektor Powiatowego Urzędu Pracy w Kartuzach, Andrzej Wyrzykowski - wójt gminy Przodkowo, Jolanta Tersa - dyrektor Wydziału Edukacji Starostwa Powiatowego w Kartuzach, Janusz Maciejewski - prezes Firmy "Medium" dostawca sprzętu kuchennego, Jacek Wroński - wykonawca remontu, Zygmunt Stromski - przewodniczący Rady Rodziców, ks. Wacław Mielewczyk - proboszcz parafii w Przodkowie, dyrektorzy gimnazjów: Przodkowo - Jerzy Soliwoda, Czeczewa - Jerzy Stachurski, dyrektorzy Zespołu Samokształceniowego Szkół Zawodowych II Rejonu Gdynia - Zbigniew Drozdowicz, przedstawiciele lokalnej prasy.

Wszystkich gości powitał: Kazimierz Klas - dyrektor ZSP w Przodkowie oraz przedstawicielka jego Samorządu Uczniowskiego.

Jak wspomniał dyrektor K. Kas - uroczystość tę poprzedziły wielomiesięczne prace związane z przygotowaniem projektu nowej pracowni, określeniem parametrów jej sprzętu, poznaniem oferty sprzętowej firm zaopatrujących gastronomie w nowoczesny sprzęt. Następnie przygotowany projekt wymagał pozytywnej opinii Starostwa Powiatowego w Kartuzach i jego udziału finansowego w kosztach projektu (25% wartości przedsięwzięcia). We wrześniu 2005 r. przesłano dokumentacje do Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości działającej pod nadzorem Pełnomocnika ds. Realizacji Programu w Ministerstwie Gospodarki i Pracy. Tam, w drodze konkursu, projekt przygotowany przez nauczycieli: L. Grablowską, J. Hirsz, E. Grubską, H. Grablowskiego, w listopadzie 2005 r. zostaje laureatem Programu "Wsparcie oferty edukacyjnej" finansowanego ze środków programu PHARE 2003.

Łączny koszt powyższego projektu wynosi 231 tyś. zł. W miesiącach styczeń - luty 2006 r. dokonano modernizacji kuchni (wymiany instalacji, glazury, montaż kanałów wentylacyjnych). Następnie ogłoszono przetarg na montaż urządzeń (luty - marzec 2006 r.).

Uroczystego przecięcia wstęgi, do Sali nr 17 (pracowni żywienia) dokonali: Janina Kwiecień, Jacek Wroński, Jarosław Maciejewski i Kazimierz Klas. Następnie pracownię poświęcił ks. W. Mielewczyk.

W dalszej części uroczystości uczniowie ZSP w Przodkowie wręczyli przybyłym gościom drewniane łyżki z dedykacją pomieszczoną na metalowych tabliczkach. Pamiątki te otrzymali:
Janina Kwiecień - za zrozumienie i wsparcie podczas modernizacji pracowni żywienia, Jacek Wroński - właściciel P.B. "Wroński" - za bezinteresowna pomoc przy adaptacji pomieszczeń pracowni żywienia, Jarosław Maciejewski - prezes Firmy "Medium" - za wzorową współpracę przy realizacji projektu modernizacji pracowni żywienia, Mirosław Marek - prezes PARP Warszawa - za docenienie wartości projektu modernizacji pracowni żywienia (nieobecny podczas uroczystości), Barbara Kapica - za wspieranie inicjatyw rozwijających ofertę edukacyjną ZSP Przodkowo.

Gratulacje za realizację tego projektu złożyli pedagogom szkoły i jej dyrekcji: Janina Kwiecień i Andrzej Wyrzykowski.

Uroczystość zakończyła się poczęstunkiem przygotowanym, przez uczniów Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Przodkowie, w szkolnej kuchni wyposażonej w najnowocześniejsze urządzenia gastronomiczne.

Wojciech Kreft