Ostrzyce. Festiwal Smaków Rybnych

Koła Gospodyń Wiejskich, uczniowie szkół gastronomicznych, podmioty gastronomiczne oraz osoby indywidualne walczyli o tytuł twórcy najsmaczniejszej potrawy rybnej podczas Festiwalu Smaków Rybnych w Ostrzycach. Na uczestników imprezy poza możliwością podglądania gotowania potraw, czekały pokazy mistrzów kuchni oraz dekoracji owoców, a specjalnie dla dzieci z okazji ich święta przygotowano teatrzyk.


Celem imprezy była promocja kaszubskiej kuchni regionalnej w oparciu o potrawy rybne z wykorzystaniem zasobów jezior z obszaru Lokalnej Grupy Rybackiej Kaszuby.

W konkursie wzięły udział osoby indywidualne, jak i podmioty gastronomiczne czy uczniowie szkół gastronomicznych. Wszyscy ci, którzy przybyli w sobotę do Ostrzyc mogli poznać tajniki kulinarne i przepisy na smaczne potrawy rybne oraz podpatrzeć kucharzy w akcji. .

W międzyczasie pokaz sztuki kulinarnej zaprezentowali Krzysztof Szulborski oraz Kazimierz Żołnowski. Mariusz Gachewicz dał z kolei pokaz sztuki dekoracji na owocach.

W związku z tym, że impreza odbyła się w Dzień Dziecka nie zabrało też atrakcji dla najmłodszych uczestników festiwalu. Specjalnie dla nich odbył się spektakl teatralny pn. "Złota Rybka".

Punktem kulminacyjnym była jednak degustacja przygotowanych potraw oraz wyłonienie zwycięzców poszczególnych kategorii.

W kategorii osób indywidualnych wygrała Ewelina Pobłocka. Drugie i trzecie miejsce zajęły odpowiednio Urszula Majer oraz Aldona Wichert. Wyróżnienia trafiły zaś do Katarzyny Lis, Barbary Węsierskiej, Haliny Bobrowskiej i Lidii Wiedemann.

O miano najlepszej ekipy szkolnej rywalizowały po dwa teamy z zespołów szkół ponadgimnazjalnych w Przodkowie i Somoninie. Pierwsze i trzecie miejsce przypadły w udziale somonińskiej drużynie, nagrody za drugie i czwarte pojechały do Przodkowa.

W kategorii podmiotów gastronomicznych wystartowały reprezentacje trzech rodzimych ośrodków. Nagrodę na za pierwsze miejsce odebrał Pensjonat U Stolema. Kolejne miejsca zajęli odpowiednio ośrodek Wodny Świat z Ostrzyc oraz Zajazd Ostrzycki.

Anna Lehmann