Przemysław Gruchała i jego dynia gigant na Festiwalu Dyni w Krapkowicach

10/10/2023 09:35

Sezon na dynię w pełni, a gigantyczne okazy można spotkać między innymi w Goręczynie. Mieszkaniec gminy Somonino od lat hoduje największe dynie i z powodzeniem startuje w konkursach. Nie inaczej był przed tygodniem w Krapkowicach, gdzie na Festiwalu Dyni zdobył pierwszą nagrodę w kategorii dynia squash za swoją Fionę ważącą 329 kg!

Pokaz kulinarny Karola Okrasy, próba ustanowienia rekordu w lepieniu pierogów z dynią, gigantyczne warzywa i jesienne stoły pełne potraw do degustacji - tak przebiegał Festiwal Dyni - Bania Fest w Krapkowicach na Opolszczyźnie. Znalazł się tam również akcent kaszubski, bo wśród hodowców największych dyń znalazł się także mieszkaniec Goręczyna - Przemysław Gruchała.

Tym samym gminę Somonino reprezentowała dyniowa pannica o imieniu Fiona. Waży ona 329 kg! Goręczyńska bania pana Przemysława zdobyła uznanie jury i zyskało miano dyni squash.

Reklama

Warto dodać, że dynia jest warzywem, które jest znane nie tylko z wyjątkowego smaku, ale także z wielu korzyści zdrowotnych. Dynia jest bogatym źródłem witaminy A, witaminy C, witaminy E, witaminy K, witaminy B6, kwasu foliowego, oraz składników mineralnych, takich jak magnez, żelazo, potas, i miedź. Dynia zawiera przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, które pomagają w ochronie komórek przed uszkodzeniem spowodowanym wolnymi rodnikami. Witamina C zawarta w dyni wspomaga funkcjonowanie układu immunologicznego, pomagając organizmowi zwalczać infekcje.

Dynię można spożywać na wiele różnych sposobów, w tym gotowaną, pieczoną, duszoną, czy nawet w formie zup. Jej nasiona, zwane pestkami dyni, również są bogate w składniki odżywcze i często są używane jako przekąska lub dodatek do potraw.