Sierakowice. Nowy projekt w ZSP - "Europejczyk wie, co je"

Pod taką nazwą Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Sierakowicach będzie realizował nowy projekt w ramach programu Leonardo da Vinci Mobilność. Dzięki niemu między innymi 24 uczniów będzie miało okazję odbyć praktyki zagraniczne.

24 uczestnikom w terminie 25.05.2014 - 22.06.2014. Podczas tych praktyk, które przewidziano w terminie od 25 maja do 22 czerwca 2014 roku, uczniowie zdobędą doświadczenie zawodowe w zakresie zastosowania zdrowej żywności w gastronomii.

Zawód będą zdobywali w różnych zakładach gastronomicznych w okolicy Lipska. Partnerem szkoły w tym programie jest firma Vitalis ze Schkeuditz w Saksonii.

- Współpracujemy z nimi już po raz drugi, gdyż dotychczasowe doświadczenie wskazało na ogromny profesjonalizm z ich strony, a opinie uczestników poprzedniego projektu "Europejski stół" były wyjątkowo pozytywne. Nasz partner organizuje praktyki zgodne z kierunkami kształcenia w naszej szkole, a ponadto zapewnia bazę noclegową usytuowaną w przepięknym miejscu i organizuje czas wolny uczestników, m.in. wyjazdy do Berlina i Drezna - informuje Ewelina Telega.

Jak dodaje, celem projektu jest podniesienie przez uczestników swoich kwalifikacji i wiedzy na temat wykorzystania coraz łatwiej dostępnej na rynku zdrowej żywności w produkcji potraw i tym samym przeciwdziałania chorobom cywilizacyjnym jak otyłość, cukrzyca, miażdżyca czy choroby nowotworowe, stanowiące ogromny problem w naszym regionie.

- Uczestnictwo w praktykach podniesie umiejętności językowe uczniów i pozwoli na poznanie rynku niemieckiego, a w przyszłości również na skuteczniejsze dopasowanie naszych ofert do potrzeb zagranicznych klientów. Zwiększy też otwartość i pewność siebie w nawiązywaniu współpracy międzynarodowej i kontaktów osobistych młodzieży uczestniczącej w projekcie - zauważa koordynatorka projektu.

Na uczniów, którzy zdecydują się na udział i przejdą wymogi rekrutacji, czeka specjalna oferta edukacyjna. Osoby jadące do Niemiec przejdą 30-godzinny kurs języka angielskiego, zostaną przygotowani pedagogicznie oraz w zakresie znajomości kultury krajów niemieckojęzycznych.

Rekrutacja odbędzie się już w nowym roku szkolnym. O kwalifikacji do uczestnictwa w programie zadecydują: ocena z testu językowego (znajomość słownictwa, prawidłowe posługiwanie się strukturami gramatycznymi, rozumienie tekstów pisanych i mówionych), ocena z przedmiotów zawodowych, udział w konkursach i olimpiadach, dodatkowe osiągnięcie - zaangażowanie w pracę na rzecz szkoły oraz rozmowa kwalifikacyjna, podczas której kandydaci będą musieli wykazać się znajomością tematyki przedmiotów zawodowych, założeń projektu oraz wiedzą o krajach Unii Europejskiej.

AL
info. ZSP Sierakowice