Trwa sezon grzybowy. Klasyfikatorzy z sanepidu sprawdzą twoje zbiory i wydadzą atest

Redakcja Kartuzy.info

18/10/2021 09:45

Trwa sezon grzybowy na Kaszubach. Piękna pogoda zachęca do spacerów po lesie w poszukiwaniu prawdziwków czy borowików. Zanim jednak ruszymy na grzybobranie warto poznać kilka zasad bezpieczeństwa. Kartuski sanepid przypomina o dyżurach klasyfikatorów grzybów i ateście grzybów.

Główną przyczyną zatrucia grzybami jest niewłaściwe rozpoznanie jadalnych i trujących grzybów, nieodpowiednie przygotowanie potraw z niektórych jadalnych grzybów oraz ich niewłaściwe przechowywanie. W związku z tym Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Kartuzach mając na względzie bezpieczeństwo zdrowia i życie konsumentów przypomina ważne informacje na temat wprowadzenia do obrotu grzybów rosnących w warunkach naturalnych .

- Należy zbierać grzyby, co, do których ma się całkowitą pewność. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, grzyby można przynieść do Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Kartuzach, w której dyżury pełnią klasyfikatorzy grzybów - wyjaśnia Państwowy Powiatowy Inspektorat Sanitarny w Kartuzach.

Reklama

Specjalista bezpłatnie oceni czy grzyby są jadalne, niejadalne, czy też trujące. Dyżury klasyfikatorów grzybów odbywają się od poniedziałku do piątku w godzinach od 7:30 do 13.00. Klasyfikator grzybów po ocenieniu grzybów, nieodpłatnie wystawi atest na grzyby.

- Przypominamy, że grzyby mogą być oferowane konsumentowi finalnemu wyłącznie w placówkach handlowych lub na targowisku pod warunkiem uzyskania odpowiedniego atestu - dodaje.