W niedzielę Festiwal Truskawek Kaszubskich - przygotują 1.500 knedli na nowy rekord Polski

W niedzielę w Chmielnie odbędzie się Festiwal Truskawek Kaszubskich. Szóstej odsłonie imprezy towarzyszyć będzie bicie Rekordu Polski w przygotowaniu 1.500 knedli z truskawkami. Nie zabraknie też licznych konkursów z maleną w roli głównej, pokazów kulinarnych oraz występów artystycznych.

Festiwal Truskawek Kaszubskich odbędzie się w Chmielnie już po raz szósty. Impreza jest otwarta na konsumentów zainteresowanych świeżymi i przetworzonymi truskawkami z Kaszub i innymi wysokiej jakości produktami z regionów Polski. Tradycyjnie festiwalowi towarzyszyć będą również konkursy - "Z truskawką w roli głównej" na najładniejsze stoisko truskawkowe, na najlepszą truskawkową kreację oraz na najlepszy produkt z truskawek o Puchar Ministra Rolnictwa. Konkurs na najlepszy produkt z truskawek kaszubskich skierowany jest zarówno do amatorów jak i profesjonalistów, osób indywidualnych, grup formalnych oraz podmiotów prowadzących działalność na obszarze produkcji truskawki kaszubskiej, tj. powiatu kartuskiego, powiatu kościerskiego, powiatu bytowskiego oraz gmin: Przywidz, Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce oraz Cewice. Każdy uczestnik Konkursu ma prawo zgłosić maksymalnie po jednym produkcie w każdej z dwóch kategorii - przetwory z truskawek kaszubskich oraz desery z truskawek kaszubskich.

W ubiegłym roku ustanowiono rekord w lepieniu pierogów na czas, a  trzy lata temu, podczas ostatniej przed pandemią edycji imprezy, usmażono rekordową, 100-kilogramową konfiturę.W 2018 roku powstał liczący ponad 100 metrów długości naleśnik z truskawkami. Dwa lata wcześniej w Chmielnie ustanowiono rekord Polski na największy koktajl z truskawek (przygotowano 120 l koktajlu), natomiast podczas pierwszej edycji rekordową zupę (powstało 1000 porcji).

PROGRAM:

12:00 - Otwarcie stoisk; prezentacje wystawców oraz produktów regionalnych, tradycyjnych i lokalnych
- Uroczyste otwarcie Festiwalu
12:30 - Występ Młodzieżowej Orkiestry Dętej "Łapalice"
13:00 - "Wielkie gotowanie" rozpoczęcie przygotowań do ustanowienia Rekordu Polski w przygotowaniu ponad 1.500 truskawkowych knedli przez Łukasza Konika - kucharza, prezentera kulinarnego w TVP2, eksperta kuchni molekularnej
- Ocena uczestników konkursu "Truskawka w roli głównej -najatrakcyjniejsze stoisko truskawkowe Festiwalu"
13:15 - Edukacyjne warsztaty kulinarne: „Truskawkowe pole - poznaj tajemnice kaszubskich truskawek”. Rozdanie nagród dla dzieci i pasowanie na „Truskawkowego Eksperta”
13.30 - Pokaz kulinarny w wykonaniu ekspertów ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich – Krzysztof Szulborski i Andrzej Ławniczak oraz Rafał Nowakowski przygotują truskawkowe specjały
14:00 - Występ Kaszubskiego Zespołu Pieśni i Tańca "Chmielanie"
14:30 - Prezentacja uczestników konkursu "Truskawkowa Kreacja"
15:00 - Prezentacje uczniów sekcji muzycznej GOKSiR Chmielno pod kierunkiem instruktora Piotra Jereczka
- Ocena produktów w konkursie im. H. Gruchałowej o Puchar Ministra Rolnictwa
16.00 - "Wielkie gotowanie" BICIE REKORDU POLSKI w największej ilości knedli z truskawkami kaszubskimi
16.30 - pokaz kulinarny w wykonaniu ekspertów ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich – Krzysztof Szulborski i Andrzej Ławniczak oraz Rafał Nowakowski przygotują truskawkowe specjały
17:00 - Wybór Królowej Truskawek Kaszubskich sezonu 2022
17.30 - pokaz kulinarny w wykonaniu ekspertów ze Stowarzyszenia Kucharzy Polskich – Krzysztof Szulborski i Andrzej Ławniczak oraz Rafał Nowakowski przygotują truskawkowe specjały
17:30 - Koncert Zespołu LILI cz. I
18:30 - Ogłoszenie wyników konkursów kulinarnych
- Ogłoszenie wyników głosowania na najatrakcyjniejsze truskawkowe stoisko Festiwalu
19:00 - Koncert Zespołu LILI cz. II