Dawid Miotk na WorldSkills w Szwajcarii: "To był zaszczyt"

W szwajcarskim Montreux zmierzył się z najlepszymi z najlepszych z całego świata w Obsłudze Gości Hotelowych. Do nagrody „Medalion for excellence” zabrakło mu jednego punktu. Niemniej, jak sam przyznaje, udział w WorldSkills był dla niego wielkim zaszczytem. - Każde otrzymane zadanie było dla mnie wyzwaniem, które wykonywałem z wielką przyjemnością. Wyjazd dał mi wielką satysfakcję i pokazał, że idę w dobrym kierunku - podkreśla Dawid Miotk.

W dniach 6-9 października w szwajcarskim Montreux młody mieszkaniec gminy Żukowo - Dawid Miotk stanął do rywalizacji z zawodnikami z 15 krajów: Filipin, Singapuru, Japonii, Tajwanu, Indii, Szwecji, Finlandii, Łotwy, Kazachstanu, Chorwacji, Austrii, Szwajcarii, Francji, Hiszpanii i Włoch. Zmierzył się z najlepszymi z najlepszych z całego świata w obsłudze gości hotelowych.

- Gdybym miał opisać to doświadczenie jednym zdaniem, powiedziałbym: To był zaszczyt. Spotkać się w jednym miejscu z ludźmi prezentującymi różne kultury, których łączy jedna pasja to uczucie wyjątkowe. To studenci najlepszych uczelni hotelarskich świata lub pracownicy najlepszych hoteli w swoich krajach. Jestem dumny, że poznałem takich ludzi, z którym zawiązałem przyjaźnie, ale też tworzyłem realną konkurencję podczas zmagań - akcentuje Dawid Miotk.

Reklama

Dawid Miotk

- Każde otrzymane zadanie było dla mnie wyzwaniem, które wykonywałem z wielką przyjemnością. Wyjazd dał mi wielką satysfakcję i pokazał, że idę w dobrym kierunku. Do nagrody „Medalion for excellence” zabrakło jednego punktu. To dla mnie naprawdę sukces. Nauczyłem się przede wszystkim tego, że trzeba robić to, co się kocha i nie słuchać innych, którzy chcą cię zatrzymać - dodaje.

Dlatego też nie powiedział jeszcze ostatniego słowa.

- Montreux to miejscowość Freddiego Mercurego, dlatego też przez cały pobyt grało mi w uszach słynne „Don’t stop me now” i tego będę się teraz trzymać. Nauczyłem się od pozostałych wielu ciekawych rozwiązań, które będę stopniowo wprowadzać w życie, by udoskonalać mój serwis. Chcę w listopadzie wygrać eliminacje krajowe Skills Poland, by za rok powalczyć o złoty medal na EuroSkills. Motywację mam przeogromną - podkreśla Dawid Miotk.

Zawody trwały cztery dni i podzielone były na kilka modułów, do wykonania było 18 zadań.

Front office, obsługa gości w recepcji hotelowej – niezadowoleni goście, informacja turystyczna, walk-in, check-in, check-out, w tym przeszkadzający inni goście i dzwoniące telefony;

Back office, praca w biurze – odpowiadanie na opinie negatywne i pozytywne, kalkulacje hotelowe tj. analiza rentowności obiektu, wprowadzanie rezerwacji do systemu Protel, przygotowywanie ofert dla gości;

Assessment center – moduł polegający na przedstawieniu umiejętności miękkich, zdolności menedżerskich.

• Rozmowa o pracę na stanowisku Team Leadera – przedstawienie mocnych i słabych stron, doświadczenie, jak ważna jest praca zespołowa itd.
• Handover na początku dnia dla wszystkich pracowników jako menedżer. Istotne informacje, przydzielenie konkretnych zadań, pytania od współzawodników.

Speed module – miał na celu rozruszać zawodników po lunchu. Pierwszego dnia polegał na zauważeniu błędów w recepcji hotelowej, zwróceniu uwagi na estetykę lobby i front office. Pozostałe dni skupiały się na quizach dot. gości VIP, pracy z mapą oraz znajomości hotelu konkursowego – The Hazelton Toronto.

Za start Dawid otrzymał złotą odznakę World Skills

- To był fantastyczny czas. Dziękuję wszystkim, którzy mnie wspierali. Szczególnie dziękuję mojej rodzinie oraz przyjaciołom biegaczom. I oczywiście trenerom, którzy byli cały czas ze mną - podsumowuje Dawid Miotk.

Dodajmy, że Dawid Miotk jest absolwentem Zespołu Szkół Hotelarsko – Gastronomicznych w Gdyni. W listopadzie 2021 roku, podczas ogólnokrajowych zawodów SkillsPoland w Gdańsku, zdobył bilet do Szanghaju na Branżowe Igrzyska Olimpijskie WorldSkills. Ze względu na pandemię 31 maja 2022 roku WorldSkills International ogłosiło anulowanie WorldSkills Shanghai 2022. Po tej decyzji tegoroczna międzynarodowa rywalizacja została przeniesiona do 15 krajów i regionów, gdzie ponad 1000 liderów branż z 58 państw realizowało w 61 konkurencjach. Wśród krajów członkowskich jest także Polska.

W przygotowaniach Dawida do mistrzostw brali udział angliści, aktorzy, native-speakerzy. Dawid odbył staże w prestiżowych hotelach oraz uczestniczył w szkoleniach branżowych IGHP. Dzięki zaangażowaniu w organizację imprezy biegowej Kaszuby Biegają, Dawid trenował wystąpienia publiczne oraz radzenie sobie w sytuacjach stresujących. Motywujące i coachingowe były dla niego także Zgrupowania kadry World SkillsPoland. Przygotowania zawodnika koordynowali Ekspert krajowy konkurencji Katarzyna Thiel-Winkler oraz trener językowy Regina Ginalska-Graś.

fot. archiwum prywatne/Dawid Miotk