Przodkowo. Z krëszką i tomãtą wspóminòmë lato

Pod takim hasłem po raz piąty w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych zorganizowano "Jesienny piknik na Kaszubach", na który zaproszono gimnazjalistów i uczniów szkół ponadgimnazjalnych. Ich zadaniem było przygotowanie trzech potraw charakterystycznych dla naszego regionu. W poprzednich edycjach na stołach gościły ziemniaki, ryby, grzyby, dynie i jabłka. W tym roku w roli głównej wystąpiły pomidory i gruszki. Do skonsumowania były kulinarne pyszności.

Czwartkowa impreza zgromadziła młodzież z sześciu gimnazjów i trzech szkół ponadgimnazjalnych, która przygotowała kilkadziesiąt dań. Pole do popisów kulinarnych, kreatywności i wykorzystania własnej inwencji było bardzo duże.

Drużyna ze Sierakowic upichciła na danie główne polędwiczki z gruszką i do tego sałatkę ze świeżych warzyw, a na przystawkę kwadraciki z ciasta francuskiego z mozzarellą i pomidorami. Napić się można było soku z mięty z dodatkiem wody i cytryny. Gimnazjaliści z Żukowa serwowali zupę z pokrzyw, pomidory w kapeluszach i tartę z gruszkami. Młodzież z Somonina przygotowała krem pomidorowy z gruszką i z grzankami, do tego gruszki faszerowane czekoladą w cieście, a także pomidory faszerowane ryżem i pieczarkami.

- W naszej kuchni podczas gotowania była ciasnota, bo musiało się w niej zmieścić ponad 30 uczniów, ale świetnie sobie radzili i współpracowali - stwierdził Kazimierz Klas, dyrektor Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych w Przodkowie. - Większość szkół brała już udział w poprzednich piknikach. Przygotowane jedzenie jest smaczne, zdrowe, bez konserwantów, czyli propagujemy zdrowy sposób odżywania się. Nasza impreza nie zakłada elementów rywalizacji, ale stawia na wymianę doświadczeń, a uczniowie mają okazję uzyskać uznanie "przez żołądek" ze strony gości i to od ręki.

W pikniku jesiennym brali udział uczniowie z Czeczewa, Pomieczyna, Przodkowa, Sierakowic, Somonina, Szemuda i Żukowa.

L.T.