Wygoda. Wybrali najelpsze produkty dożynkowe

Tegoroczny odpust Wniebowzięcia NMP w Parafii św. Józefa w Wygodzie przybrał niezwykle uroczysty charakter za sprawą połączenia go z dożynkami parafialnymi i festynem pod hasłem "Najsmaczniejszy jarmark dożynkowy".

Sumę odpustową odprawił biskup W. Śmigiel w asyście księży z dekanatu. Kościół ubarwiony został przepięknymi wieńcami dożynkowymi wykonanymi przez poszczególne sołectwa.

W ramach tegorocznego "Święta na Wygodzie" rozstrzygnięto ogłoszony przez Stowarzyszenie Kaszubianki konkurs na Najlepszy Produkt Dożynkowy.

Celem Konkursu jest promocja produktów regionalnych charakterystycznych dla Kaszub w okresie letnio - jesiennym oraz  promowanie wykorzystania lokalnych surowców żywnościowych..

W tym roku na Konkurs zostało zgłoszonych łącznie 21 produktów w trzech kategoriach: produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego, produkty regionalne pochodzenia roślinnego oraz regionalne napoje zarówno z zawartością alkoholu, jak i bez niej.

Komisja oceniała produkty pod kątem związku produktu z regionem i jego tradycjami, składu produktu i pochodzenia surowców niezbędnych do przygotowania produktu, walorów smakowych i estetyki oraz sposobu prezentacji potrawy.

Zadanie nie było łatwe, ponieważ wszystkie zgłoszone produkty były bardzo smaczne, wiele przywoływało "smaki" i "zapachy" z dawnych lat.

W kategorii produkty pochodzenia zwierzęcego:

I miejsce - za "Przysmak chłopa" kaszanka z boczkiem i cebulką dla pani Lidii Wiedemann z Klukowej Huty
II miejsce - za wędzoną sielawędla wsi BORUCINO
III miejsce - za czarny salceson Blutka dla Andrzeja i Brygidy Kąkol
Wyróżnienie - za "worsztę z weka" dla Kola Gospodyń Wiejskich Marzebionci, Długi Kierz

W kategorii produkty pochodzenia roślinnego:

I miejsce - za deser z malin z twarogiem swojskim dla pani Lidii Wiedemann z Klukowej Huty
II miejsce - za Deser "Wiśniowy Raj" dla wsi BORUCINO
III miejsce - za kapustę na boczku dla Ireny Bronk z Klukowej Huty
Wyróżnienie - za Deser truskawkowy dla Kola Gospodyń Wiejskich z Paczewa

W kategorii napoje:

I miejsce - za Napój Żniwny - Podpiwek dla Kola Gospodyń Wiejskich z Paczewa
II miejsce - za Nalewkę Sosnówkę dla Stowarzyszenia na rzecz rozwoju wsi Borzestowo i Borzestowska Huta BORZESTOWIANIE
III miejsce - za Nalewkę Miętową dla Kola Gospodyń Wiejskich Marzebionci, Długi Kierz
Wyróżnienie - za Napój ze świeżych ogórków "Zielone orzeźwienie" dla pani Lidii Wiedemann z Klukowej Huty

Oprac.: FP
Nadesłane/Sulisława Borowska